El cacao nos une: el Salon du Chocolat regresa a París
Del 28 de octubre al 1 de noviembre de 2026, el Salon du Chocolat et de la Pâtisserie regresa a Paris Expo Porte de Versailles, Hall 5. El encuentro reúne a fabricantes de chocolate, pasteleros, productores de cacao, artesanos y visitantes de todo el mundo para intercambiar ideas y celebrar las muchas culturas del cacao.
El organizador ha anunciado degustaciones, demostraciones de chefs, talleres, arte en chocolate y un B2B Village dirigido a la industria. Los visitantes pueden descubrir nuevos sabores y técnicas mientras conocen a personas cuyo trabajo conecta fincas, cocinas y tradiciones chocolateras más allá de las fronteras.
Para XOL, encuentros como este recuerdan que el cacao es más que un producto: es una forma de compartir conocimientos, trabajo artesanal y comunidad. Las entradas están disponibles a través del organizador oficial. El evento de 2026 aún no se ha celebrado.
Detalles del evento
28 de octubre–1 de noviembre de 2026 | Paris Expo Porte de Versailles, Hall 5 | París, Francia
Fotografía: Salon du Chocolat, París, 31 de octubre de 2015, de Tasaka Sama, a través de Wikimedia Commons (CC BY-SA 2.0). Es una fotografía de archivo del evento, no una imagen de la próxima edición de 2026. Fotografía y licencia
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